Waldorf Salat

Obwohl das Romanische Café im Waldorf Astoria eine innen-architektonische Geschmacksverirrung ist (ich berichtete darüber), aß ich dort Anfang des Jahres vorzügliche kleine Törtchen, die ich auf jeden Fall wieder probieren wollte. Doch, oh Schreck, ich fand heute leider nur gewöhnliche Torten vor. Ich setzte mich also voller böser Vorahnungen an einen Tisch.

Die Kellnerinnen schauten etwas sparsam zu mir herüber, so dass ich nach 15 Minuten aufstehen musste, um mir an der Theke Gehör zu verschaffen. Ich bestellte die Schokotorte (s. Foto oben). Die Torte wurde leider mit einer vierzackigen Dessertgabel statt mit einer dreizackigen Kuchengabel serviert. Das fing ja schon mal gut an. Beim zerteilen mit der Dessertgabel zerfiel das Stück in lauter trockene Krümel. Der Kuchen (5,50 €, unerhört der Preis!) verkrümelte sich regelrecht. Da fiel mir unweigerlich der alte Witz wieder ein. "Herr Ober der Kuchen ist zu trocken!" Ober: "Dann machen Sie bitte den Mund zu, damit es nicht so staubt!"
Der Kuchen schmeckte nach einem Stück Pappe, in dem einmal vor langer Zeit minderwertige Schokolade eingepackt war und die Ummantelung bestand aus Billigmarzipan vom Konditorengroßhandel. Nun hatte ich den Salat! Kein schöner Nachmittag bei einem Großgenuss eines Petit Fours, bei dem ich meinen Gedanken nachhängen konnte. In dem Augenblick, als ich mich beschweren wollte, eilte lächelnd ein Kellner heran und ich wurde von ihm als "der Tortengraf aus dem Fernsehen" erkannt. Er hörte sich meine Kritik freundlich und verständnisvoll an, entschuldigte sich dafür und gelobte Besserung. Da die Petit Fours nicht so gut liefen, bekommt das Romanische Café nun von einer Konditorei (einer mittelmäßigen, deren Namen ich hier nicht nennen möchte) von außerhalb die Torten und den Kuchen geliefert, erfuhr ich von ihm. Dann stand ich auf und machte das, was der Kuchen zuvor gemacht hatte: Ich verkrümelte mich.

Romanisches Café im Waldorf Astoria Berlin, Hardenbergstraße 28, 10623 Berlin